La semaine des primeurs est un évènement incontournable de l’agenda des professionnels du vin. Cette semaine a lieu fin mars/début avril et est l’occasion pour les châteaux bordelais de présenter le millésime en cours: en avril 2017, on déguste le millésime 2016. A noter que lorsque l’on parle du millésime…

Les vignerons indépendants, c’est un syndicat qui regroupe les vignerons qui souhaitent y adhérer, à condition qu’il respectent plusieurs critères concernant leur méthode de production du vin. En effet, les viticulteurs doivent produire leur propre raisin, le vinifier et le commercialiser eux-mêmes. Mais ils doivent aussi respecter leur terroir et…

Déguster le premier vin de l’année est toujours un moment que tout consommateur de vin attend avec impatience : on s’est inquiété en hiver, quand il a fait trop chaud, ou quand la grêle est tombée, on s’est inquiété au printemps, quand les températures ont chuté, et que le vigneron, accroché…